Sauce Aigre-Douce 37.5cl

SAUCE AIGRE-DOUCE est une Wild Sour inspirée de l'incontournable sauce aigre-douce asiatique,imaginée en collaboration avec le restaurant gastronomique L’Esprit Bouddha. Brassée avec de l'ananas, de la marmelade, de la tomate et du gingembre, elle joue sur un équilibre surprenant entre douceur fruitée, acidité rafraîchissante et notes légèrement épicées. Une création audacieuse et gastronomique qui revisite les saveurs de la cuisine asiatique dans une bière sauvage et gourmande.
Style : Sweet & Sour Wild Ale with Pineapple, Marmalade, Tomato & Ginger
Alc. : 5,5 % vol.
Format : 37,5 cl
 
[EN]
 
SAUCE AIGRE-DOUCE is a Wild Sour inspired by the iconic Asian sweet and sour sauce, created in collaboration with gastronomic restaurant L’Esprit Bouddha. Brewed with pineapple, marmalade, tomato and ginger, it brings together juicy fruit sweetness, refreshing acidity and a delicate spicy kick. A bold, culinary-inspired creation that transforms the flavours of Asian cuisine into a unique and playful wild ale.
Style: Sweet & Sour Wild Ale with Pineapple, Marmalade, Tomato & Ginger
ABV: 5.5%
Format: 37.5 cl